Dos nuevas variedades de vid recuperadas en la DOCA Rioja

La tesis doctoral desarrollada en la Universidad de La Rioja por el investigador Pedro Balda, enólogo de Tonelería Murúa, ha permitido descubrir dos nuevas variedades tintas minoritarias recuperadas en la DOCa Rioja, además de identificar y estudiar el comportamiento vitícola de otras 24 conocidas, así como las características de los vinos que producen.

Noticias relacionadas: http://goo.gl/URfvxq y http://goo.gl/o1bLwy

Murúa, tesis, variedades, pedro balda

Pedro Balda, enólogo de Tonelería Murúa, «cum laude» en su tesis «Identificación y caracterización completa de variedades tintas minoritarias de la DOCa Rioja».

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *