Roble Americano

La gama Aurum oak de roble americano con tostado fuerte contribuye notablemente a incrementar el volumen y dulzor del vino. El diseño del proceso de tostado está basado en diferentes gradientes de temperatura con varias intensidades durante intervalos controlados de tiempo, alcanzando picos térmicos muy elevados que propician la formación de furfurales y fenoles volátiles. Esta gama de Aurum oak destaca fundamentalmente por su aporte aromático, cediendo al vino intensas notas de caramelo, café tostado y ahumados.

Grano
Chip
Tabla
Set barrica
Set depósito